Tähän voisi vielä melkein kirjoittaa sokeriton, rasvaton ja maidoton vaan lisätty tumma suklaa muuttaa tätä asetelmaa.
Tässä herkussa ei ole lainkaan voita eikä lisättyä sokeria. Taateli toimii erinomaisena makeuttajana.
Taikinaan ei tarvita vatkainta, pelkkä sauvasekoitin riittää.
Uuni 170 astetta, 15-20min
150g taateleita
Idl vettä
150g gluteeniton jauho
1tl ruokasooda
1tl leivinjauhe
2 munaa
100g cashew pähkinä
3/4 tl suolaa
3 kypsää banaania
3rkl rypsiöljyä
100g tummaa suklaata
1pss pakastemustikoita (250g)
1. Kiehauta taatelit vedessä. Lisää tumma suklaa joukkoon sulamaan. Anna vähän jäähtyä
2. Lisää muut aineet mustikoita lukuunottamatta toiseen kulhoon.
3. Lisää jäähtynyt taateliseos toisen kulhon aineksiin ja soseuta sauvasekoittimella
4. Kääntele mustikat sekaan ja nostele seos vuokiin.
5. Paista 170 asteisessa uunissa 15 -20 min.
Anna vetäytyä hetki ja sitten syömään :)
